[COMPLET] Réveillon du Nouvel-An 2024

Un délicieux repas de fête préparé et servi avec amour ! Nous vous attendons nombreux !

NOTRE BUFFET

En ouverture : une coupe de cava

ENTRÉES

Ceviche

(scampis marinés au citron vert sur oignons, tomates et céleris crus)

Saumon fumé

Feuilleté au chèvre, miel et thym

Bisque de crevettes grises

Terrine médiévale au foie de volaille confit

Salade composée

(selon saison et inspiration du chef)

Aubergines marinés

PLATS

Filet de poulet fermier aux champignons des bois et Monbazillac

Brochette de scampis marinés et curry de légumes

Civet de chevreuil

ET LEURS ACCOMPAGNEMENTS :

Purée, riz, croquette, airelle, chicons braisés, fricassé de légumes de saison

DESSERTS

Brownies aux chocolat & noix

Mousse de framboise

Tarte au citron

Le buffet ouvre à 19h00

Prix forfaitaire, soirée comprise :

Adulte - 70 EUR

Enfants de moins de 12 ans - 35 EUR

(Boissons non comprises - alternative végétarienne sur demande)

La soirée démarre à 22h00

Soirée uniquement : 15 EUR

Payable à l'entrée
*Paiement uniquement en espèces, à l'entrée

(pas de paiement électronique)

Modalités de réservation

Faire une réservation par mail
Merci de préciser votre nom de famille
Indiquez le nombre de couverts désirés (adulte et enfant)
Si des amis souhaitent s'ajouter à votre table, qu'ils pensent à préciser votre nom de famille

Vous recevrez la confirmation de votre réservation
Ensuite, faites un virement correspondant à votre réservation sur le compte de L'Etable d'Hôtes : BE29 0019 0971 3364

Au plaisir de vous accueillir

Manu